Главная » Статьи » Учимся готовить |
Салат из редиски с заправкой из брынзы
Для приготовления салата с редиской и заправкой из брынзы вам понадобятся следующие продукты: - свежемолотый белый перец; - редиска молодая (один большой пучок); - рубленный свежий укроп (одна ст. ложка); - яблоко большое зеленое (одна штука); - петрушка свежая рубленая (одна ст. ложка); - сваренные вкрутую куриные яйца (три штуки); - нежирная сметана или натуральный йогурт (130 мл); - стебель сельдерея (одна штука); - брынза (54 г); - зеленый рубленый лук (для украшения). Вымойте редиску и подсушите ее на сите или бумажной салфетке. Срежьте верхушку и стебель. Нарежьте редиску одинаковыми и аккуратными, не очень тонкими полукружьями. Сельдерей и яблоко промойте и тоже обсушите. Стебли сельдерея нарежьте небольшими ломтиками, а зеленое яблоко – соломкой, только не забудьте удалить предварительно коробочку с семенами. Соедините в салатнике все компоненты и добавьте к ним порубленные куриные яйца, сваренные вкрутую. Теперь приготовьте для этого витаминного салата заправку из брынзы. В стеклянную глубокую миску налейте нежирную сметану или йогурт, добавьте порубленную зелень петрушки и укропа, приправьте белым перцем. Покрошите мелко брынзу и добавьте в заправку, взбейте все компоненты до однородного состояния вилкой и заправьте готовой смесью салат. Украсьте готовое блюдо рубленым зеленым луком, на десять минут поставьте в холодильник, а затем подавайте к столу. Читайте также: "Рецепт приготовления салата "Мужской характер"
Внимание! Копирование данного материала запрещено без указания ссылки на сайт All4boys.ru | |
Всего комментариев: 0 | |