Главная » Статьи » Учимся готовить |
Рецепт приготовления салата "Мужской характер"
В этой статье рассказывается о том, как приготовить настоящий мужской салат, который называется "Мужской характер" или "Мужской каприз". Для приготовления салата вам понадобятся следующие продукты: • 1 редька • 200 г отварной или запеченной говядины • 250 г свежих грибов • 2 луковицы • 1 – 2 моркови • растительное масло • консервированный горошек • соль • майонез Приготовление: 1. Редьку очистить, тонко нашинковать или натереть соломкой. Залить кипятком и дать выстояться 5 – 6 минут, слить, переложить на сито, чтобы вся вода стекла, а редька остыла. При необходимости, немного отжать. 2. Грибы сварить по традиционному рецепту. Кроме свежих лесных грибов, в салате можно использовать шампиньоны и даже вишенки. Вишенки лучше пожарить в масле, важно, чтобы испарилась вся жидкость, которую они выделят. Грибы остудить и нарезать. 3. Лук нарезать, морковь тонко натереть. 4. Обжарить лук, добавить к нему морковь и жарить, пока она не станет почти мягкой и поменяет цвет. 5. Говядину нарезать маленькими тонкими пластинками или соломкой. 6. Все подготовленные компоненты сложить в салатник, добавить зеленый горошек по вкусу и посолить. 7. Заправить майонезом и поставить в холодильник на час-два. 8. Салат можно украсить листьями петрушки или сельдерея, укропом и оливками. Читайте также: "Салат из редиски с заправкой из брынзы"
Внимание! Копирование данного материала запрещено без указания ссылки на сайт All4boys.ru | |
Всего комментариев: 2 | |
| |